今日のおやつ〜まめや金澤萬久の金かすてら

酸いも甘いもどんとこい、飛行場放浪家のホシです。

羽田空港第1ターミナルビルのよくイベントをやってる広場で、羽田空港限定セレクションなるものが開催されておりました。空港好きとしてはやはり空港限定商品はテンションが上がるもの。普段は各店舗で販売されている限定品が集められているのは買い物がラクでいいですね。いつもやっててほしい。

そんななかで買ってきたのがこちら

まめや金澤萬久の金かすてらでございます。

開けてみますと、金箔がびしっと貼られているなんとも豪華なカステラでございます。薄さ1ミクロンの金箔をカステラの上に貼ることができるのはこちらの技術のなせるワザだそうで。

で、羽田空港限定ということでもうひとワザ。

なんとヒコーキのかたちに切り込みが入ってます。これ、表面だけじゃなくしっかり下まで。なんでも、高圧の水で切られてるそうで。カステラが水っぽくなったりしないんだろうか。

難しいかと思いきや、こんな感じでけっこう簡単に、そしてキレイに取れてくれます。型抜きを楽しみつつ食べられるのは新鮮です。もちろんカステラそのものの方もしっとりとしていて卵の旨味もしっかり感じられるおいしいものでした。

ヒコーキ好きなひとへのおみやげによさそうです。

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